Zalewajka Częstochowska – Tradycyjna, Aromatyczna Zupa z Ziemniakami i Żurem

🥔 500 g ziemniaków (pokrojonych w kostkę)
🧄 2 ząbki czosnku (posiekane)
🥓 100 g boczku lub kiełbasy (opcjonalnie, dla smaku)
🥣 500 ml zakwasu na żur (lub gotowy żur)
🧅 1 cebula (drobno posiekana)
🌿 1 liść laurowy
🌶 ½ łyżeczki majeranku
🧂 Sól i pieprz do smaku
💦 1 litr wody lub bulionu warzywnego
🥄 1 łyżka smalcu lub oleju do smażenia

Sposób Przygotowania

1. Gotowanie Ziemniaków

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→