Brokuła podziel na różyczki, a łodygę obierz i pokrój w plasterki.
Ziemniaki obierz i pokrój w drobną kostkę.
Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
Podsmażanie warzyw:
W dużym garnku rozgrzej masło lub oliwę. Dodaj cebulę i czosnek, smaż na małym ogniu, aż zmiękną i staną się aromatyczne.
Gotowanie zupy:
Do garnka dodaj marchewkę i ziemniaki, a następnie zalej bulionem. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż ziemniaki zaczną mięknąć.
Dodaj brokuła (różyczki i pokrojoną łodygę). Gotuj przez kolejne 8–10 minut, aż warzywa będą miękkie, ale nadal zachowają swój kolor.
Dodanie śmietany:
Śmietanę zahartuj, mieszając ją z kilkoma łyżkami gorącej zupy, a następnie wlej ją do garnka. Dopraw zupę solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Blendowanie (opcjonalnie):
Yo Make również polubił
„Kremowe Curry z Ciecierzycy i Kokosa: Aromatyczne i Rozgrzewające”
Tylko osoby z IQ 140 potrafią znaleźć wszystkie 5 różnic – Sprawdź swój umysł!
Tytuł: Skórki od banana – nie wyrzucaj ich: namocz je w occie, a zobaczysz efekty
„Ciepła i Pożywna Zupa Warzywna: Rozpieszczaj Swoje Kubki Smakowe”