Zupa jarzynowa – zdrowa, pożywna i pełna smaku!

✔ 1 marchewka (pokrojona w plasterki)
✔ 1 pietruszka (pokrojona w kostkę)
✔ ½ selera (starty lub pokrojony w kostkę)
✔ 2 ziemniaki (pokrojone w kostkę)
✔ ½ pora (pokrojony w plasterki)
✔ ½ małej główki kalafiora lub brokuła (podzielonego na różyczki)
✔ 100 g fasolki szparagowej (opcjonalnie, pokrojonej na mniejsze kawałki)
✔ 1 mała cukinia (pokrojona w kostkę, opcjonalnie)
✔ 1 cebula (drobno posiekana)
✔ 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
✔ 1 łyżka oliwy z oliwek lub masła
✔ 1,5 litra bulionu warzywnego lub wody
✔ Sól i pieprz do smaku
✔ 1 łyżeczka majeranku
✔ 1 łyżeczka kurkumy lub papryki słodkiej (opcjonalnie dla koloru i smaku)
✔ Natka pietruszki do podania

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie warzyw

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→