1 główka kapusty białej, poszatkowana
2-3 marchewki, pokrojone w plasterki
2 łodygi selera naciowego, pokrojone
1 duża cebula, drobno posiekana
1 papryka (czerwona lub zielona), pokrojona w kostkę
2 pomidory, obrane i pokrojone (lub 1 puszka krojonych pomidorów)
1 cukinia, pokrojona w kostkę (opcjonalnie)
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
1 litr bulionu warzywnego (lub wody)
1 łyżeczka kurkumy
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie, dla efektu termogenicznego)
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki lub kolendra do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie składników:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wypieki z Jabłkiem i Ciastem Francuskim – Szybkie i Pyszne!
„Zapiekanka z wegańskiej owsianki i cukinii: Zdrowy i sycący posiłek”
„Eklerki z Masła Orzechowego Bez Pieczenia: Pyszna Alternatywa na Słodką Przekąskę”
„Wilgotny i pyszny chleb z brzoskwiniami: Doskonały deser lub przekąska”